750 grammes
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tagliatelles fraîches au blé noir

tagliatelles fraîches au blé noir

Premier repas de la semaine, premier plagiat mais c’était trop tentant…. La faute à Mathilde et sa recette de tagliatelles fraîches au blé noir J’adore le sarrasin, alors sous forme de pâtes, quelle bonne idée.. Pour la recette, je me suis basée de la...

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Pain au levain... maison..

Pain au levain... maison..

Ca y est, je me lance dans la fabrication de pain au levain… marre du pain « guyanais… » si l’on peut appeler cela du pain.. J’ai décidé de confectionner mon pain avec levain naturel (fait avec de la farine de sarrasin (riche en vitamines, minéraux et...

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banana curd

banana curd

Bonsoir, merci d’abord pour vos messages, ils me font toujours très plaisir… Ce soir, je me suis préparée une douceur… pour moi mais aussi une amie… qui se reconnaitra.. Elsa.. C’est encore un curd… à la banane INGREDIENTS • 250 g de chair de banane •...

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En ce 19 juin..

Comme ils sont étranges ces jours où la joie de vivre est programmée dans les calendriers C'est vrai pourquoi attendre, la vie est tellement courte parfois... En ce jour du 19 juin, c'est la fête des pères... Mais doit-on attendre ce jour pour les fêter...

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sorbet papaye...citron

sorbet papaye...citron

Bonsoir, une première pour moi, .... de la glace!! miam, avec cette chaleur, ça se mange sans faim, surtout un sorbet.. La recette est très simple, mais le résultat est tip top, à mon goût INGREDIENTS : 500 grs de chair de papayes 1 yaourt bulgare Le...

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Yaourts à la myrtille

Yaourts à la myrtille

Bonsoir, Aujourd'hui, je me suis mise aux yaourts maison... vu le prix des produits laitiers ici en Guyane, ce n'est pas un mal et quel plaisir de manger ce qu'on fabrique!!! J'ai voulu testé une recette à base de purée de myrtilles de mon partenaire...

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Un dîner presque breton... en Guyane!!

Un dîner presque breton... en Guyane!!

Ce soir à Saint Laurent Du Maroni, soirée ..presque bretonne Au menu, des crêpes salées et sucrées…n’allez pas parler de galettes devant mon amie bretonne…sacrilège…. En entrée donc, ah non, j’oublie l’apéro.. Liqueur de maracudjas avec petites « rouleiades...

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