Aubergine farcie.....

Publié le par lapopottedelolo.over-blog.com

aubergine farcie

 

Bonsoir, tout le monde, ce soir, envie de nouveauté, et de tester un recette qui m'avait tentée;... aubergine farcie à la mode lolo,c'est à dire, dés de poulet, brocolis, courgettes, mais et poivron jaune

La recette est simplissime :             vider l'aubergine (garder la chair)

                                                    la faire cuire 15 minutes environ au four (150°C) pour la ramollir

                                                    faire revenir les légumes avec le poulet et la chair de l'aubergine dans une poêle avec huile d'olive, paprika, curcuma, muscade (he oui, j'adore les épices!!!)

                                                    Puis remplisser l'aubergine et passer au four une 10aine de minute environ et déguster....

 

 

Publié dans plat complet

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