Vendredi 19 août 5 19 /08 /Août 16:58

Aujourd’hui, j’ai une mission… faire un gâteau au chocolat… le choix est très vaste, alors j’hésite… et un gâteau qui se conserve 1 jour et qui se transporte… et simple si possible….

Mon ami Marmiton m’a encore livré une bonne recette !!!  à laquelle je n’ai rien modifié.. si ce n’est la banane…

 

Ingrédients (pour 6 gourmands) :
- 300 g farine
- 175 g
sucre de canne
- 62,5 g de
noix de cocorâpée (soit la moitié d'un paquet)
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat au lait en poudre
- 100 g de
beurre fondu
- 30 cl de lait de coco

                                                             - 1 banane entière épluchée
                                                               - 2
œufs


Préparation :

D'un côté, mélanger dans un grand saladier les ingrédients secs y compris le chocolat.
Une fois le
beurrefondu, le mélanger d'un autre côté avec le lait de coco et les œufs battus.
Mélanger alors les poudres et les liquides

banane-surprise.JPG

-         Verser dans un moule à cake beurré en y mettant au centre une banane entière épluchée que vous recouvrez ensuite du restant de pâte. 

banane-surprise-1.JPG

Enfourner pendant 45 minutes à 180°C (thermostat 6).

banane-surprise----.JPG

banane-surprise--2-.JPG

 

Par Lolotte - Publié dans : miam, du sucré.... - Communauté : Les ti-bedons gourmands
une petite bafouille .... - Voir les 12 commentaires
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