"blésotto"

Publié le par lapopottedelolo.over-blog.com

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Bonjour, aujourd'hui, j'ai voulu innové un peu et changer du traditionnel risotto!!!

Alors pour Céline, ma coloc, je lui concocte un risotto de blé, tout simple!!! et sans vin blanc, elle n'en boit pas!!

Je fais donc revenir ail oignons dans de l'huile d'olive, je rajoute mes aubergines coupées en dés, des dés de concombres et mon blé, je mouille avec un bouillon de légumes au fur et à mesure et 5min avant la fin de la cuisson, je rajoute des olives, son pécher mignon!!!

Et voilà, rien de bien sorcier mais elle s'est régalé!!!

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Mathilde 08/11/2010 18:11



Ca change du riz et c'est très bon!