Brownie banane chocolat sans oeuf

Publié le par Lolotte

Avis aux amateurs de chocolat, c’est ici que cela se passé… et encore merci à Ciorane, une recette trop bonne, simple et idéale pour les végétariens, les allergiques aux œufs et lait…

Pour les ingrédients, très simples, pas chers !! Moi, j’utilise ces brownies avant un footing, croc bon !!!

Allez je lève le suspens… voici le « mode d’emploi !!! » (original ICI

 

Pour un brownie 27x18 cm : (ou 6 petits individuels)

INGREDIENTS

180 g de chocolat noir - 100 g de margarine - 2 petites bananes bien mûres (210 g épluchées) - 200 g de compote de pomme - 70 g de poudre d'amande - 80 g de farine - sucre à volonté


PREPARATION 

Faites fondre le chocolat à feu très doux. Incorporez ensuite la margarine puis les bananes écrasées à la fourchette, la compote et le reste... Versez la pâte dans le moule et enfournez à 180°C pour une quarantaine de minutes.

Démoulez, laissez refroidir puis coupez en carrés (ou démoulez, comme moi ). Pour les gourmands, comme moi, une petite crème anglaise ou une boule de glace vanille..... transforme ces petits carrés chocolatés en tuerie culinaire.;;;

J'ai aussi rajouté avant cuisson un carré de chocolat au lait au centre des brownies. et saupoudré de cacao en poudre.. pas mal...

100_3290.JPG

100_3295.JPG

Publié dans miam - du sucré....

Commenter cet article

Lustucrubleu 20/09/2011 09:00



A ne sourtout pas monter a mon mari!!! hihihihih



Lolotte 23/09/2011 02:45



Ca va il est light!!



Baptiste de PIPOCA 19/09/2011 20:52



une chouette recette pour les allergiques aux oeufs ! merci pour le partage. bizzz



Lolotte 20/09/2011 02:56



De rien, je l'adore ce brownie!! bientôt des cookies aux haricots rouges...



Ciorane la pauvresse 16/09/2011 21:28



Eh, avec un coeur de chocolat et une cuisson en petits gâteaux individuels, voilà une variante encore plus sympa. Bravo pour l'idée !



Lolotte 17/09/2011 02:47



Merci tout le mérite te revient


Bisous à toi et j'espère que tu vas mieux!!!


bon week end!!



barbara 16/09/2011 06:51



je cherchais justement une ou des recettes pour utiliser la compote de pommes, ce brownie tombe à pic, merci !! bisous et bonne journée



Lolotte 20/09/2011 02:57



Tu vas voir c'est délicieux et light en plus!!



kitchenette 15/09/2011 21:18



Pas mal en effet !! .. hihihi .. Un gage de bonheur que les divines petites recettes de Ciorane, et à ta mode, j'avoue que j'en chiperais bien volontiers !! hihihi


Bisouss


kiki