Croquettes de polenta

Publié le par Lolotte

Bonjour, en ce début de semaine, après un long weekend à travailler, je vais pouvoir me remettre à cuisiner !! Enfin…

Une recette salée pour changer… première fois que je cuisine de la polenta et quel régal !!!

J’ai réalisé des boulettes de polenta, à différents parfums…

 

Ingrédients !

-         100 g de polenta

-         1/2 litre de lait

-         1 cuillère à café de sel

-         100 g de parmesan

-         1 Cac de muscade moulue

-         Graines de sésame



Préparation :


Chauffer le four Th 6 (180°C).
Porter le lait à ébullition dans une grande casserole avec le sel et la muscade râpée.
Y verser la polenta en pluie. Cuire 5 mn sa

ns cesser de remuer.
Laisser tiédir, ajouter le parmesan et former des boulettes. Saupoudrer des graines de sésame.
Enfournez et cuire 15 mn.

J’ai aussi essaye avec des lentilles c

uites sur le dessus, miam…

 polenta.JPG

 

polenta-2.JPG

polent.JPG

Une grosse pensée pour Mon amie Misscook..

Bon mardi

Je profite de ce post pour vous dire que si l’un d’entre vous réalise une de mes recettes, n’hésitez pas à m’avertir, je vous mettrai à l’honneur.

Bisous

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natt 13/09/2011 19:12



sympa l'idée des lentilles dessus


bonne fin de journée biz



Lolotte 14/09/2011 03:10



Merci Natt,les lentilles deviennent croquantes, j'adore!!


Bisous et à bientôt


lolo



doudoute 13/09/2011 17:38



je n'ai jamais essayé la polenta ^^



Lolotte 14/09/2011 13:40



Essaye c'est croc bon et simple en plus!!



Joana 13/09/2011 12:21



J'ai justement à la maison un pot de polenta, et je ne savais pas ce que j'allais en faire.


Je garde ta recette. Merci!



Lolotte 14/09/2011 03:11



Essaye tu ne vas pas regretter!!


bisous


lolo



colnem 13/09/2011 08:47



Bonjour Lolo,me voilà de retour,passes un bon mardi *bises*



Lolotte 14/09/2011 03:11



Re coucou, bienvenue parmi nous, à bientôt


bisous


lolo