Mea Culpa....

Publié le par Lolotte

Bonjour, je vous écris ce post pour une rectification ...

Il est vrai que mon article d'hier a suscité de nombreuses réactions, chose qui ne m'étonne pas.. mais certaines de vos réponses m'ont également fait réfléchir... notamment le message de Gaëlle..

Je suis d'accord avec toi, c'est vrai que les partenariats permettent pour certains d'avoir des produits qu'ils ne pourraient pas s'acheter!!

Et tout le monde n'aime pas obligatoirement la cuisine guyanaise!!

Je pense qu'il faut trouver le juste milieu, que le blog reste un plaisir et non une contrainte.

L'important c'est que son auteur y trouve du plaisir, de la reconnaissance..

Je vous prie vraiment d'accepter mes excuses, j'espère n'avoir brusqué personne dans mes propos, et les amis qui viennent régulièrement me faire un ptit kikou ne sont en aucun cas mis en cause...

Bon, trève de blabla, pour moi ce soir, une raclette.... guyanaise...

Pour le fromage, rien à changer mais sinon, exit la charcuterie et les pommes de terre !!!

Ingrédients :

-          Du poulet boucané coupé en morceaux

-          Du fromage à raclette

-          Des patates douces, dachines ou manioc coupés en 2 gros morceaux

Pour la dégustation, chacun sa manière !!

Au préalable, faire cuire les légumes à la vapeur et ensuite faites couler le fromage fondu dessus avec le poulet !!

Un vrai régal guyanais

dachines

Publié dans plat complet

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Amal 27/05/2011 20:36



C'est une cuisine que je connais très peu, mais que j'aimerai beaucoup bien découvrir !!


bon week end