Ronde interblog 21.... cake banane chataigne au levain

Publié le par Lolotte

Bonjour, je commence ce post par m’excuser … je suis en retard pour la ronde Interblog… une garde imprévue cette nuit, beaucoup d’accouchements, enfin bref, je réussis enfin à trouver le temps de poster !!

Donc, pour cette 21ème ronde Interblog, je suis allée piocher une recette chez Map-tite campagne, un blog génial que j’ai pu découvrir grâce à ce partage !

Cette ronde est une idée de Melle Banane et Sorcili, que je tiens à remercier pour leur investissement !!

Si vous aussi vous voulez participer à la prochaine Ronde, c’est ici

logo

Pour la recette, j’ai choisi un cake banane châtaigne au levain, un régal

Je vous mets un copié collé de la préparation :


Ingrédients :

- 100g de levain

- 3 oeufs

- 100g d’huile (huile d’olive pour moi)

- 125g de sucre (sucre complet bio pour moi)

- 265g de farine (moitié farine aux 5 céréales et farine de châtaignes bio)

- 10g de levure chimique (bio)

- 2 bananes bien mûres et tout ce que vous voulez en garniture


Préparation :

Préchauffez le four à 210°C.

Mélangez dans un cul de poule, le levain, les oeufs et l’huile. Dans un autre cul de poule, mélangez les ingrédients secs : sucre, farine et levure. Ajoutez-les aux ingrédients liquides et remuez rapidement sans insister. Ajoutez les bananes coupées en dés et vos autres ingrédients.

Remplissez un moule à cake et enfournez à 210°C pendant 15 min, puis baissez le four à 180°C pendant 30 min.

100 2723

Bon après ça, je vais aller faire un tour chez Emilie du blog Novice en cuisine… voir ce qu’elle a mijoté chez moi….

Publié dans boulange

Commenter cet article

Aglibouly 02/10/2011 22:40



hummm moi je te pardonne direct pour le retard vu le super travail/vocation que tu fais


il est très apétissant ^-^


Audrey alias Aglibouly, adepte et défenderesse des naissances respectées (... et j'ai fais 2 AAD lol )



Lolotte 03/10/2011 20:59



Trop bien je suis moi aussi adepte des AAD!!!


Bravo!!


Bisous


lolo



uneliyaasdebonneschoses 27/09/2011 22:34



original ce choix!!bravo et bonne ronde!!



Lolotte 28/09/2011 09:54



Bonne ronde toi aussi, ta recette est pas mal aussi, je retiens



loli 27/09/2011 22:15



un choxi délicieux! bonne ronde



Lolotte 28/09/2011 09:54



Merci beaucoup, j'ai adoré!!! bonne ronde à toi aussi



Payette cuisine 27/09/2011 17:46



Original ce cake!!



Lolotte 28/09/2011 09:54



Oui, j'avoue que je recommencerai, il a plu à tout le monde, moi en 1ère!!



miamslespassions 27/09/2011 15:06



belle recette merci