Soupe de choux fleurs

Publié le par lapopottedelolo.over-blog.com

Ce soir, l'orage gronde, les températures sont un peu plus clémentes, on n'a pas de neige ici, ouff, mais bon, du coup, pour le dîner, une bonne soupe de choux fleurs sera la bienvenue

soupe-de-choux-fleurs-3.JPG  IL vous faut pour cela, 500g de choux fleurs (frais ou surgelés), 300 ml de bouillon de légumes, 2 CAS de crème liquide, une noix de beurre  1/2 oignon, une pointe de muscade, et voili voila!! ya plus qu'à!!!

On met le tout à cuire jusqu'à ce que les choux soient tendres.

On mixe et on assaisonne à son goût (muscade pour moi ) mais le cumin irait bien aussi!!!

 

 

 

 

 Voilà le résultat :

soupe-de-choux-fleurs-5.JPG Personnellement, j'aime les soupes épaisses, après chacun choisit!!

Je rajoute des petits dés d'emmental qui fondent dedans, miam, un régal!!!

Bon appétit et prudence sous la neige.

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Kitchenette 20/12/2010 22:00



Délicieuse ta ptite soupe !! ..J'ai déjà dégusté et c'est une petite tuerie ...


Ici aussi temps plus clément, mais nuits bien fraîches !! Mais pas de neige, alors ouffff ...


Bisoussss


kiki



lapopottedelolo.over-blog.com 22/12/2010 03:26



C'est vrai, une tuerie est le mot exact!!! avec une pointe de muscade, mon pécher mignon!!! comme quoi, les choses simples, sont parfois les meillleures


bisousss


lolo qui te remercie de ta visite



Chaudronnette 20/12/2010 20:51



coucou


une bonne soirée à toi
chaudronnette



lolo 20/12/2010 16:39



une bonne soupe rien de mieux avec ce froid! bises