Soupe terre et mer ...

Publié le par lapopottedelolo.over-blog.com

Bonjour, me revoici, en métropole pour quelques jours, je profite à fond des ma famille, et entre 2 sorties, je cuisine....

Etant donné le froid polaire.... il faut des plats qui réchauffent... alors une bonne soupe terre-mer, rien de mieux.

Ingrédients : 2 poireaux, 3 carottes, 1 oignon, 2 filets de colins d'Alaska.

Mettre les légumes à cuire dans une bouillon de légumes,. Cinq minutes avant la fin de leur cuisson, rajouter les filets de poissons. Ensuite, passer le tout au mixeur blender et assaisonnez (poivre, sel, cumin et un filet de jus de citron).

Déguster avec une pointe de crême fraiche pour les gourmands et quelsques croûtons aillés .

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soupe-terre-et-mer-3.JPG  Bon appétit et bonne fin de semaine....

 En dessert, une ptite salade de fruits : pommes, fruits rouges, oranges et kiwi ; de quoi faire le plein de vitamines!!!

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Publié dans plat complet

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Chaudronnette 06/03/2011 19:11



idéal pour moi qui adore les fruits !


chaudronnette



kitchenette 27/02/2011 19:34



Quelle délicieuse idée que cette soupe avec du poisson mixé dedans !! Cela en fait un complet fort savoureux !! J'aime bien surtout avec les croutons aillés !! Miammmm


Bisoussss et bon séjour parmi les tiens !!


kiki



lapopottedelolo.over-blog.com 06/03/2011 16:53



C'est vrai que ayant du mal a manger des protéines, je les mixe dans des soupes!! j'adore aussi jambon blanc aubergine carotte!!