Un anniversaire.. surprise... très gourmand...

Publié le par Lolotte

Bonjour, aujourd’hui, je fais une surprise à ma meilleure amie, elle va me détester. Elle hait les surprises mais bon, je voulais lui souhaiter son anniversaire… et étant donner son penchant plutôt vers le sucré, j’ai invité des amis pour un café gourmand !!!

Au menu, des petites douceurs…

-        Une panna cotta coco avec une salade fruits

-        Un gâteau moelleux au chocolat au riz soufflé (du blog de lolo (lolo et sa tambouille))

-        Des crêpes au salidou

-        Un gâteau au yaourt (de Baptiste et sa maman)

Je vous présente la recette du fondant…. La suite demain…


Ingrédients

-200 g de chocolat au riz soufflé (2 tablettes)
- 30 cl de crème liquide entière
- 50 g de sucre

-1/2 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe rases de farine



Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème liquide.

Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine, la poudre d'amande et bien mélanger. Y ajouter la levure chimique et le mélange crème/chocolat fondu. Monter les blancs d'œufs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser la pâte dans un moule en silicone ou bien beurré puis enfourner pour 30 minutes environ de cuisson à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.
Pour un côté vraiment fondant, ne pas monter les blancs en neige et ajouter les œufs directement en entier.

J’ai servi ce gâteau accompagné de crème chantilly... un délice !!,

Merci beaucoup lolo (non pas moi hihihi hi), allez faire un tour sur son blog, les recettes et les photos sont parfaites !!!!

Bon dimanche soir et bonne rentrée.

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Publié dans miam - du sucré....

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ed 10/09/2011 14:10



miam, miam trop bon



colnem 06/09/2011 09:21



Bonjour Lolo,tu trouves peut-être d'autres coquillages que les nôtres en guyane,surtout les crustacés.Bon mardi,bises



Lolotte 06/09/2011 11:24



A part les crevettes, ya pas grand chose en crustacé... dommage


Bisous et bonnes vacances



Boljo 06/09/2011 01:01



Même si elle te déteste, c'est une bien gentille et gourmande attention.



Lolotte 06/09/2011 02:20



Merci j'adore les surprises... mais bon, l'année prochaine, faudra trouver autre chose



barbara 05/09/2011 20:49



alors, elle était contente ou bien elle te déteste ? je penche pour la 1er proposition ... bisous !



Lolotte 06/09/2011 02:20



Bingo, tu as gagné!!


bisous guyanais


 



kitchenette 05/09/2011 19:36



Sympathique comme tout ta petite surprise !! .. J'adoreeeeuuuu !!!


Moi je suis certaine qu'elle n'a pas du t'en tenir rigueur bien longtemps : devant cette profusion de douceurs et d'attentions, elle n'a pu que fondre !!! .. hihihi


bisoussss


kiki



Lolotte 06/09/2011 02:21



Oui, elle a bien aimé!! On a bien aimé!!


bisous


lolo