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Un petit voyage... sur le fleuve..

Un petit voyage... sur le fleuve..

Bonjour, aujourd'hui, pas de recette!! départ pour Grand Santi.. mission échographie sur le fleuve. Je pars avec 2 sages femmes et 1 gynécologue faire des échographies aux femmes enceintes vivant sur le fleuve Maroni. Au programme, 6 à 8 h de piroguee...

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Pudding belle hélène...

Pudding belle hélène...

Bonsoir, aujourd’hui, une nouvelle recette de pudding…! J’aime ce genre de gâteau, tout simple, rapide à faire en plus. Cette fois-ci, poire-chocolat… , j’aime cette association… Et comme toujours, je l’ai fait sans œuf, sans pain, sans lait… version...

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Confiture d'aubergines aux épices

Confiture d'aubergines aux épices

Bonjour les Amis.. Ayant plein d’aubergines, j’ai voulu en faire quelquechose d'original Le Caviar, le risotto… j’avais envie de nouveauté Alors, cette confiture d’aubergine aux épices… génial, même au petit déjeuner. INGREDIENTS : pour 1 pot - 1 grosse...

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Purée verte coco

Purée verte coco

Bonjour, j’espère que tout le monde va bien !! Ayant encore des petits pois… j’ai voulu tester une association originale Voila donc la recette de ma purée de petit pois au lait de coco ; purée idéale pour accompagner du poulet boucané. INGREDIENTS : -...

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tagliatelles sauce verte.

tagliatelles sauce verte.

Bonjour, un plat salé aujourd'hui... En me promenant sur la blogosphère, j’ai « flashé » sur un plat de pâtes avec une sauce aux petits pois. Fallait que je teste. Les ingrédients sont simples… - 150g de pâtes fraîches(tagliatelles au blé noir pour moi)...

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Ricotta maison

Ricotta maison

Bonjour, aujourd’hui, encore une nouveauté pour moi, et je la dois à Baptiste et sa mère du blog (PIPOCA), plein de bonnes choses… Ici en Guyane, à par le lait, les produits laitiers sont assez chers, alors l’idée de faire soit même, j’adore Donc, j’ai...

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Caramel liquide qui ne durcit pas...

Caramel liquide qui ne durcit pas...

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette de caramel liquide qui se conserve sans durcir… Au départ sceptique, J’ai vraiment été séduite ; un caramel très bon, onctueux, qui ne durcit pas !!! Idéal pour des îles flottantes, du riz au lait, ou...

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