Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

7 articles avec sauce - condiment

Caviar de courgettes

Caviar de courgettes

Bonjour, ça y est, je suis de retour en métropole pour 2 grandes semaines !! Très contente d’avoir retrouvé toute ma famille, cela fait du bien !! Malgré internet, les revoir en chair et en os, c’est cool !! En plus, il semble que le soleil m’ai suivi...

Lire la suite

Concombres confits

Concombres confits

Bonjour, encore une recette Antillaise aujourd’hui, depuis que j’ai mon livre de recettes guyanaises, je me fais plaisir !! Cette fois-ci, c’est un plat salé, des concombres confits. A l’origine, la recette était surtout à base de piments, mais bon, je...

Lire la suite

Chutney de pastèque

Chutney de pastèque

J’avoue j’ai triché, mais le sucré salé, j’adore alors quand j’ai vu la recette de chutney de mangue sur le blog « Sucré Salé » , j’ai encore craqué et je lui ai pris…sans aucun regret, vu le résultat !!! Bon, j’ai juste changé de fruit, et j’ai fait...

Lire la suite

Guacamole ...

Guacamole ...

Bonjour, ça y est le week end est là !!! En plus ; en ce moment ici en Guyane, c’est canicule, pas un nuage, pas une goutte d’eau… mais bon, je n’ai pas perdu mon envie de cuisine !! heureusement Aujourd’hui, une amie guyanienne m’a gentiment offert des...

Lire la suite

Sauce laitue au lait de coco!!

Sauce laitue au lait de coco!!

Pour accompagner mes croquettes de jamais gouté d’hier, j’ai flashé sur une recette de sauce à la laitue sur le site les Foodies !! J’ai été bluffé. J’ai juste rajouté du lait de coco qu’il me restait, c’est vraiment délicieux et d’une simplicité !!!...

Lire la suite

Ricotta maison

Ricotta maison

Bonjour, aujourd’hui, encore une nouveauté pour moi, et je la dois à Baptiste et sa mère du blog (PIPOCA), plein de bonnes choses… Ici en Guyane, à par le lait, les produits laitiers sont assez chers, alors l’idée de faire soit même, j’adore Donc, j’ai...

Lire la suite

Caviar d'aubergine version lolo

Caviar d'aubergine version lolo

Bonsoir, j’adore le caviar d’aubergines…mais sans l’ail.. alors difficile d’en trouver.. et puis le fait maison, c’est toujours meilleur !!! Lolo, non non, pas moi… une amie bloggeuse a le même souci que moi….. l’ail, elle a donc fait elle-même son caviar…...

Lire la suite