Top articles
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Trio de verrines de riz au lait...
Aujourd'hui, Saint Valentin oblige, il me fallait une petite douceur, alors je me suis préparé des petites verrines de riz au lait! J'ai d'abord préparé mon riz : je commence toujours par le précuire dans de l'eau 5minutes, je rince et je le remets à...
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un ptit jeu ??
Salut à toutes!!! sur le blog de RiriColibri (très bien d'ailleurs...), un ptit jeu, sur nos habitudes de jeux .... alors c'est une première pour moin je me lance!!!! on verra bien.... je ne gagne jamais mais bon... pourtant j 'aime les jeux, surtout...
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La chandeleur... avant l'heure!!!
Cette aprèm, avec Blaisou et Fleur, mes petits frères et soeurs, atelier crêpes!!! Oui, je sais la Chandeleur, c'est pas aujourd'hui mais quand l'envie de crêpes est là... on ne peut pas lutter!!! Donc, voilà, la recette, tout le monde connait ; pour...
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Compote pomme papaye raisin
Rebonjour, vous allez me dire, encore du raisin, surtout en Guyane.. Justement, envie de changer des mangues et des bananes!! alors, oui, du raisin, du Pérou... et envie d'en faire de la compote, jamais essayé... Et finalement, goût original, perfumé...
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Pour toi...
Aujourd'hui, cela fait 11 ans que tu es partie... le temps passe si vite... j'ai l'impression que c'était hier.... Qu'est-ce qu'on aimerait dans ces moments reculer le temps... ne serait-ce que de quelques minutes... pour échanger notre place... tu ne...
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Mea Culpa....
Bonjour, je vous écris ce post pour une rectification ... Il est vrai que mon article d'hier a suscité de nombreuses réactions, chose qui ne m'étonne pas.. mais certaines de vos réponses m'ont également fait réfléchir... notamment le message de Gaëlle.....
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Opération boulange : seigle et céréales
Qu'est ce que c'est que cette boule ??? tout simplement un futur pain de seigle et céréales... histoire d'avoir du bon pain car ici en Guyane... Alors je prends mon courage à 2 mains, et je pétris!!!et oui pas de MAP chez moi!! Ingrédients : 150 g de...
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boudin créole à la mangue...
Bonjour, depuis que je suis en Guyane, j'adore le sucré-salé!!! alors je me fais plaisir!! Aujourd'hui, je liquide mes dernières mangues.. he oui, j'ai fait une dizaine de kilos de compotes et confitures en tout genre (dont la dernière poire-mangue..)!!...
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Fondue exotique de pastèque au mais
Bonjour, chose rare pour moi, voici une recette pour le concours super sympa de Ameliecuisine ... En Mai fait ce qu'il te plait!! Vous pouvez vous y inscrire et voir le règlement ICI Alors je me suis fait plaisr avec cette fondue de pastèque exotique...
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Poulet vendangeur...aux raisins...
Bonjour, aujourd'hui, du salé!! depuis le temps que je voulais tester cette recette de sucré-salé!!! Du poulet aux raisins, original en Guyane! Je dois avouer que ma coloc n'étit pas très chaude.. mais une fois qu'elle a goûté... elle n'a pas rechigné...
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confiture carotte..
Bonjour Aujourd'hui, confiture carotte passion, déjà testée et approuvée!!! un vrai régal au ptit déj...
Pommade de dachine
Bonjour, après des blablas.. enfin une recette.. en ce début de weekend, mais une toute simple car semaine fatiguante... Cette recette, je l'ai trouvé sur le site de Paul, un ami bloggueur (link, un blog très enrichissant) Bien sûr, j'ai changé la recette,...
Retour dans le froid...
Bonjour les amies ... depuis 2 jours, je suis en métropole, et je me gèle... la transition est difficile mais bon, j'ai retrouvé ma famille, c'est la plus important!! Hier pour mon arrivée, je leur avais ramené quelques mangues, je leur ai préparé une...
Chose promise...
Comme promis hier, appareil photo rechargé, voici les photos de mes nems aux pommes bon, ils sont un peu ratatinés, je les avais mis au congélateur (car fait à l'avance)!! C'est une recette de marmiton arrangée, et j'adore!!! Pour ce midi, j'ai eu envie...
Soupe terre et mer ...
Bonjour, me revoici, en métropole pour quelques jours, je profite à fond des ma famille, et entre 2 sorties, je cuisine.... Etant donné le froid polaire.... il faut des plats qui réchauffent... alors une bonne soupe terre-mer, rien de mieux. Ingrédients...
Joyeux Noël!!!
Ce petit mot, juste pour vous souhaiter un super réveillon, plein de bonheur, des bons ptits plats, et un bon courage à tous ceux qui seront seuls !!!! Moi, j'ai la chance d'être invitée par un ami qui m'est cher, je suis heureuse!!! j'ai la mission du...
Mille Mercis Lavoinette....
Bonjour tout le monde, ce matin, le père noel est passé pour moi, et quelle joie d'ouvrir ce colis, pleins de choses délicieuses.. et ce don du ciel me vient d'une amie très chère à mes yeux, elle se reconnaîtra. Elle a un coeur énorme et je lui souhaite...
confiture de pastèque!!!!
Bonjour, hier revenant du marché, une grosse pastèque!! et j'adore la confiture, alors ni une ni deux, me voici avec mes casseroles, mes bocaux et à moi la bonne confiture de pastèque. Pour la recette, Marmiton!!! http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_confiture-de-pasteque-traditionnelle_32323.aspx...
Pilaf de choux blanc au curry..
Bonjour, aujourd'hui, une recette salée.. et j'ai voulu faire un plat à la fois simple et parfumé!!! J'ai trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine de plats végétariens. Ingrédients : 2 CAS d'huile d'olive 1 oignon émincé 300 g de riz basmati...
Journée pêche....
Salut tout le monde!!! Aujourd'hui, réveil très tôt (he oui, même un samedi...) Petit tour au marché de Saint Laurent, il me faut des fruits pour mes confitures : papayes, bananes, ananas Un de mes amis m'a donné plein de caramboles (sinon, c'était pour...
poulet mangue-coco
He oui, on a beau faire des confitures, coulis... compotes; les mangues de Catherine, il en reste toujours!! Alors je passe aux recettes salées qui ma foi ne sont pas mauvaises!! Aujourd'hui, poulet mangue et coco!! J'ai pris une escalope de poulet, du...
confiture agrume : résultat
Ca y est ma confiture est faite!! très douce, belle texture, je vais faire un ou une heureuse !!! C'est mon cadeau préféré Il me restait hier quelques papayes!! n'aimant pas jeté, je les ai mis a macérer dans une infusion à la pêche... toute une nuit,...
Pudding Papaye!!!
Bonjour !! Enfin de retour, et oui, l'installation de ma ligne internet a pris du temps.... beaucoup de temps.. quelle frustration, mais ça y est. Pour commencer, je vous propose du sucré.... très rapide et très bon! Un pudding à la papaye Ingrédients...
un Crumble.... pour la garde...
Bon, garde de nuit ce soir, il faut une petite douceur pour tenir la cadence... espérons que cette fois, on aura le temps de le manger (car pour les crêpes, c'était rapé, 10 accouchements dans la nuit..//...). Donc, un restant de bananes qui font la tête,...
Un dimanche en cuisine, j'ADORE!!!
Dimanche, réveil 7h30, grand soleil!! ah moi la cuisine!! Je commence par de la confiture (faut bien utiliser le régime de bananes que le marchand m'a gracieusement offert hier!!) A moi la confiture bananes coco, bananes caramboles, et enfin ananas et...