Top articles
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Caviar de courgettes
Bonjour, ça y est, je suis de retour en métropole pour 2 grandes semaines !! Très contente d’avoir retrouvé toute ma famille, cela fait du bien !! Malgré internet, les revoir en chair et en os, c’est cool !! En plus, il semble que le soleil m’ai suivi...
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Zaalouk d'aubergines
Bonjour, Drôle de nom de recette non ?? Le zaalouk est une salade d’aubergines qui se mange froide, accompagnée de pain. Il existe différentes variantes qui contiennent des poivrons et des courgettes. Pour obtenir la consistance souhaitée, les aubergines...
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Milkshake d'avocat coco
Bonjour, ce midi, très très chaud… normal en saison sèche ; hihihi Envie de quelque chose de très frais… et fouillage du frigo… et que vois-je, 2 avocats tristounets qui dépérissaient.. Après quelques secondes de réflexion, j’ai eu l’idée d’en faire un...
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Croquettes de polenta
Bonjour, en ce début de semaine, après un long weekend à travailler, je vais pouvoir me remettre à cuisiner !! Enfin… Une recette salée pour changer… première fois que je cuisine de la polenta et quel régal !!! J’ai réalisé des boulettes de polenta, à...
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Clafoutis prunes au fromage blanc
Bonjour, aujourd’hui, encore une petite douceur qui a eu un fort succès !! Pour moi en 1ère !! Hier, c’était opération nettoyage du congélateur chez mes parents... et quelle belle surprise... des mirabelles dénoyautées, qui m’attendaient toutes seules......
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Tour en cuisine number 9 and 10
Bonjour, aujourd’hui sonne le glas du 9ème et 10 ème Tour en cuisine.., c’est toujours un grand plaisir, et un dilemme pour moi de choisir LA recette à réaliser dans un blog qui en contient des centaines.. . Pour le 9ème Tour, je devais piocher chez mon...
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Carrot cake aux fruits secs
Bonjour, vous l’aurez bien compris, je suis en mode carotte en ce moment, mais quel légume délicieux !! aussi bien en version salée que sucrée !! Mais bon, hier soir, c’est un gâteau qu’il me fallait et avec ma petite Fleur, je voulais quelque chose de...
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Moelleux au chocolat
Bonjour, aujourd’hui, envie d’une douceur sucrée, chocolatée, fondante…. , je pense que rien ne vaut un bon moelleux au chocolat non ??? Cela m’a permis de tester une nouvelle recette, et aucun regret, délicieux !!! INGREDIENTS : - 200g de chocolat noir...
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Pour toi Miss cook...
Bonjour, ce week end, pas de recette, mon blog est en berne…. Une amie blogonaute a perdu sa moitié brutalement… Misscook…. A travers ce post, je veux lui rendre hommage et la soutenir, elle et sa famille… La vie nous donne des épreuves très difficiles...
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Concombres confits
Bonjour, encore une recette Antillaise aujourd’hui, depuis que j’ai mon livre de recettes guyanaises, je me fais plaisir !! Cette fois-ci, c’est un plat salé, des concombres confits. A l’origine, la recette était surtout à base de piments, mais bon, je...
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Croquette de carottes
Bonjour, encore du salé, ça change de mes habitudes !!! Ces croquettes de carottes que je vous présente m‘ont été inspirées du site génial MARMITON…, , tout le monde connait ??? Elles sont idéales pour accompagner viande ou poisson, alors n’hésiter plus...
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Première bougie... et petit jeu des saveurs!!
Bonjour, Aujourd’hui, je vais souffler ma 1ère bougie en tant que bloggeuse culinaire!! Que le temps passe vite !! plusieurs centaines d’articles, des amis par dizaine !! c’est plus que je n’espérais ! Ce blog, je l’avais fait pour de multiples raisons...
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Poulet tikki massala
Bonjour, aujourd’hui, du salé !! pour changer un peu… c’est une recette d’une amie qui a vécu plusieurs années au Guatemala et qui raffole des épices..). J’en profite d’ailleurs pour vous parler d’une épicerie en ligne d’épices.. Epicezmoiça, le choix...
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Yaourts au fondant au chocolat.. et crumble banane chocolat
Bonjour, comme vous avez déjà pu le constater, je n’aime pas jeter.. alors la récup et moi, on est copine. Aujourd’hui, c’est à mon fondant au chocolat qu’il faut que je redonne une seconde vie…. J’ai laisser jouer mon imagination et réaliser 2 petites...
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Omelette exotique poireaux, coco, chèvre
Bonjour, encore un weekend qui se termine.. mais bon, contente de retourner travailler !! Hier, mon voisin m’a donné des œufs frais, alors envie de les utiliser, autrement qu’en œuf dur !! Pourquoi pas une bonne omelette exotique chèvre et poireaux ??...
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Yaourt bananes chocolat
Bonjour, en ce début de semaine, envie de yaourt…et envie d’utiliser mes bananes qui commencent à noircir dangereusement… Testons donc des yaourts… bananes et chocolat pour les gourmands.... Ingrédients ( 8 yaourts ): -1 litre de lait -2 bananes -1 yaourt...
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Pour la Saint Laurent...
Bonjour, aujourd'hui 10 août.... et le 10 août, c'est la fête patronale ici à Saint Laurent Du Maroni!!! Alors, attraction, musique.. Demander le programme!! Tout se prépare depuis un mois, ça va être top!!! Cinq jours de festivité rythmeront cette fête...
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Saumon au caramel balsamique
Bonjour, aujourd’hui, je vous livre une recette sucrée salée inédite pour moi… je l’ai testée il y a peu pour un repas familial !!! super originale et pour les amateurs de saveurs inédites, c’est pour vous !! Et en plus, très simple, peu chère… INGREDIENTS...
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concours haricots verts..
"Il faut toujours faire de son mieux, même si ça ne rapporte que des haricots". Bonjour, voici un proverbe très sympa non ??? Et il ouvre le concours de Bluette, à base de haricot… des idées ?? Moi, ici, on n’en trouve pas énormément, surtout des « haricots...
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Une recette pour la Somalie ???
Bonjour, aujourd’hui, je fais appel à votre imagination culinaire pour une bonne cause.. la Somalie. En effet, 750g, le site de recettes est associé avec Action contre La Faim : pour chaque recette déposée sur le site 750g , 5 euros seront versés pour...
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Petits pots de crème au carambar
Bonjour!! Comme vous avez pu constater, les carambars… miam !! Ayant acheté un gros paquet, il faut bien que je les utilise alors pour ce soir, je me suis concocter des petites crèmes … Croc bonnes comme dirait ma petite sœur !!Je tiens la recette du...
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Riz au lait exotique onctueux
Bonjour, après ma giraumonade d’hier, voici une recette sucrée, un riz au lait crémeux et onctueux, comme dans mes souvenirs d’enfance.. Dur de trouver la bonne recette, mais je pense avoir trouvé !! grâce à Ciorane .. que je ne présente plus.. je l'adore!!...
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tagliatelles sauce verte.
Bonjour, un plat salé aujourd'hui... En me promenant sur la blogosphère, j’ai « flashé » sur un plat de pâtes avec une sauce aux petits pois. Fallait que je teste. Les ingrédients sont simples… - 150g de pâtes fraîches(tagliatelles au blé noir pour moi)...
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tagliatelles fraîches au blé noir
Premier repas de la semaine, premier plagiat mais c’était trop tentant…. La faute à Mathilde et sa recette de tagliatelles fraîches au blé noir J’adore le sarrasin, alors sous forme de pâtes, quelle bonne idée.. Pour la recette, je me suis basée de la...
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Brownie banane chocolat sans oeuf
Avis aux amateurs de chocolat, c’est ici que cela se passé… et encore merci à Ciorane, une recette trop bonne, simple et idéale pour les végétariens, les allergiques aux œufs et lait… Pour les ingrédients, très simples, pas chers !! Moi, j’utilise ces...