par ici la bonne soupe... de concombres!!!

Publié le par lapopottedelolo.over-blog.com

Bonjour, overdose de concombre en salade, envie de changer....

Un ptit tour sur marmiton, et la, je pense avoir trouvé mon bonheur : une soupe chaude de concombres!!!!

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Un vrai délice, avec une pointe de muscade rapée .... même en Guyane, on mange de la soupe

Pour la recette : Pour 1 pers

1 concombre épluché ou non

une branche de céléri

1/2 cube de bouillon de légumes

sel, poivre, muscade

 

Faire cuire les concombres tranchés 15 minutes dans le bouillon de légumes (recouvrir les légumes). Rajouter la branche de céléri 5 minutes avant la fin de la cuisson. Puis mixer le tout et déguster chaud!!!!

Certains rajoutent du gruyère, des croutons, vous choisissez!!!

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Chaudronnette 04/12/2010 20:55



coucou et merci de ta visite.


J'habite dans l'ouest de la france et j'ai un beau frère qui habite...en guyane, le monde est petit, il vit à saint laurent du maroni.


bonne soirée


chaudronnette



Mathilde 30/11/2010 20:46



Une bonne soupe, parfaite pour se réchauffer =)



Kitchenette 30/11/2010 10:05



Alors ça c'est original !! Parce que l'été du velouté de concombre froid, je fais, à toutes les sauces, mais en version soupe chaude, j'aurais jamais osé !!!


Bisouss


kiki



estelle 30/11/2010 09:12



merci de ta visite sur mon blog, je te dis à bientôt!!!