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Dinde des îles ...

Dinde des îles ...

Drôle de nom pour une recette... qui je dois l'avoué a été inventée par mon papa... et j'ai adoré.. Rien de bien compliqué, mais un régal. Pour la réaliser, j'ai utilisé 500 g de sauté de dinde, 1kg de carottes coupées en rondelles, 3 cuillères à café...

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Soupe terre et mer ...

Soupe terre et mer ...

Bonjour, me revoici, en métropole pour quelques jours, je profite à fond des ma famille, et entre 2 sorties, je cuisine.... Etant donné le froid polaire.... il faut des plats qui réchauffent... alors une bonne soupe terre-mer, rien de mieux. Ingrédients...

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Compote pomme papaye raisin

Compote pomme papaye raisin

Rebonjour, vous allez me dire, encore du raisin, surtout en Guyane.. Justement, envie de changer des mangues et des bananes!! alors, oui, du raisin, du Pérou... et envie d'en faire de la compote, jamais essayé... Et finalement, goût original, perfumé...

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Poulet vendangeur...aux raisins...

Poulet vendangeur...aux raisins...

Bonjour, aujourd'hui, du salé!! depuis le temps que je voulais tester cette recette de sucré-salé!!! Du poulet aux raisins, original en Guyane! Je dois avouer que ma coloc n'étit pas très chaude.. mais une fois qu'elle a goûté... elle n'a pas rechigné...

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Festival OFF de Deauville 2011

Festival OFF de Deauville 2011

Salut les Amis bloggeurs!! A partir du dimanche 20 février se tiendra à Deauville la 6ème édition du OFF: Omnivore Food Festival. Pendant 3 jours, ce sera l'occasion d'y voir de nombreux Chefs français et étrangers faire des démos. Parmi les Chefs français...

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Trio de verrines de riz au lait...

Trio de verrines de riz au lait...

Aujourd'hui, Saint Valentin oblige, il me fallait une petite douceur, alors je me suis préparé des petites verrines de riz au lait! J'ai d'abord préparé mon riz : je commence toujours par le précuire dans de l'eau 5minutes, je rince et je le remets à...

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