plat vegetarien

Bonjour, Drôle de nom de recette non ?? Le zaalouk est une salade d’aubergines qui se mange froide, accompagnée de pain. Il existe différentes variantes qui contiennent des poivrons et des courgettes. Pour obtenir la consistance souhaitée, les aubergines...

Bonjour, en ce premier jour d’août, beaucoup doivent être en vacances non ??? Moi, pas avant novembre, mais bon, ça ne me gène pas, j’adore aller travailler, c’et cool !! et entre mes gardes, cuisiner !! Ce midi, plat guyanais, la giraumonade…, mon premier...

Une amie cuisinière m’a fait goûter des galettes délicieuses au giraumon… épicées, moelleuses… Je ne l’ai pas laissé partir sans m’avoir donné la recette !!! Alors je vous la livre. INGREDIENTS : pour 2 personnes - 250 g de giraumon - 1 patate douce (ça...

Bonjour, aujourd'hui, pour accompagner ma cuisse de poulet grillée, une poêlée toute simple aromatisée avec une sauce ramenée de Bali.. INGREDIENTS : - 200 g de poireaux en rondelles - 200 g de pastèque coupée de morceaux et épépinée - 150g de pousses...

Aujourd’hui, je me baladais sur la blogosphère, les yeux béas face à tous ces délices, j’avais envie d’une recette à base de courgettes… alors j’ai cherché, observé, ce que j’allais pouvoir mitonner et mes yeux se sont arrêtés sur une idée de lolo (ou...

Bonsoir, weekend déjà fini, mais très bien!!! J-7 avant ma course à pied dimanche (15km!!!) donc, les entrainements s'enchainent!!! dur dur surtout sous la chaleur guyanaise!! mais je suis motivée... on verra bien!! Avec tout ce sport, il faut penser...

Bonjour, aujourd'hui, une recette salée.. et j'ai voulu faire un plat à la fois simple et parfumé!!! J'ai trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine de plats végétariens. Ingrédients : 2 CAS d'huile d'olive 1 oignon émincé 300 g de riz basmati...

Bonjour, au départ, je partais pour faire du caviar d'aubergine, et oui, j'adore ça, et en me promenant sur le blog de Ciorane, ( http://cuisinede4sous.canalblog.com/archives/2011/01/29/20247677.html), j'ai trouvé plein de super recette à base de lentilles......

Bonjour, vous devez vous demander qu'est ce que cela peut bien être... je vous laisse deviner ?? Ce sont des dachines, un légume racine très utilisé en Guyane!! Moi, je les adore en frites : je les prépare comme des frites de pomme de terre, c'est un...

Comme promis hier, appareil photo rechargé, voici les photos de mes nems aux pommes bon, ils sont un peu ratatinés, je les avais mis au congélateur (car fait à l'avance)!! C'est une recette de marmiton arrangée, et j'adore!!! Pour ce midi, j'ai eu envie...