Filet mignon champipi et tarte aux pommes

Publié le par Lolotte

Bonjour, ce midi, retour du salé… j’avoue préférer les douceurs sucrées…

Enfin, cette fois ci, c’est une recette de filet mignon de porc sauce champignon

Mon secret, je prépare une sauce avec une préparation de potage aux champignons auquel je rajoute des champignons de Paris frais.

C’est un vrai délice !! Cela me donne une sauce très onctueuse !!

J’avais servi ma viande avec une poêlée colorée !! (petits pois, carottes, courgettes, oignons, tomates et poivrons !! avec une sauce curcuma) 100_3417.JPG

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En dessert, la traditionnelle tarte aux pommes de ma maman, une valeur sure !! 100_3369.JPG

E ensuite une ballade le long de l’Océan, sous le soleil !! un bon bain de famille, cela fait du bien !!

Publié dans plat complet

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Baptiste de PIPOCA 05/10/2011



MIAM ca doit être méga top, il en reste pour moi ?



barbara 07/10/2011



je prendrais bien une petite part de filet mignon aux champignons, je suis curieuse de gouter la sauce


bisous !!